15升温烩饭食谱（加上剩菜有什么）
伟大的意大利煨饭是关于时序和温度的。通过一次加入少许热液体烹饪米饭的时间追加淀粉，并允许每种谷物慢慢扩张，因为它吸收了股票，肿胀到柔软，只有在里面的一口淀粉。
煮过太高的热量，你会在米饭有机会吸收它之前蒸发你的肉汤。太低了，它将永远煮饭。
您的库存需要很热，因为添加冷库存会降低米的温度并导致烹饪不均匀。
经常搅拌，但不真实地 - 现在可以退缩。只需留在区域，所以你可以在米饭之前添加肉汤。
最后在黄油和巴马干酪中跳动 - 一个过程意大利人叫Mantecatura，或“安装”，是一种聪明的方式来阻止米饭烹饪甚至进一步进一步烹饪，同时同时富有浓缩，并给予它一个光泽的光泽- 吉尔杜韦克斯
