早餐真的是一天中最重要的一餐吗?

尼尔·佩里不同的伯彻什锦麦片食谱

你可能被告知早餐是一天中最重要的一餐。一顿在一夜禁食后为你补充能量并为你提供能量和营养以度过早晨的饭;一餐应该是我们吃的最大的一餐，特别是为了帮助控制体重和消化。

但禁食的流行和咖啡文化(许多人用一大杯牛奶咖啡代替日常的麦片)极大地改变了我们吃早餐的方式。

那么这件事在哪里留下了我们最喜欢的早餐谷物或丰盛的咖啡馆早餐餐？我们如何知道我们是否应该在早餐时加载或禁食直到午餐时间？早餐最新的早餐研究就在这里。

一些数据表明吃丰盛的一餐在当天早期帮助代谢率。照片：Edwina泡菜

早餐对我们有好处吗？

说到吃早餐，没有一个放之四海而皆准的模式。每个人都不一样，他们的能量和营养需求也不一样，每天的需求也可能不同。从营养方面来说，早吃一顿饭有一些关键的好处，通常吃早餐的人会吃更多的膳食纤维、维生素，少吃垃圾食品和添加糖。也有数据表明，在一天的早些时候吃一顿丰盛的饭有助于新陈代谢率，一项研究表明，早餐吃得丰盛的人燃烧的能量是晚餐吃得丰盛的人的两倍。

禁食怎么样？

在澳大利亚至少有12％的成年人经常跳过早餐，并且随着间歇性的禁食制度占据了健康头条新闻的一段时间，越来越多的人似乎远离一碗谷物，在进食前等待到晚上到晚上。．虽然已经显示间歇禁食具有许多代谢益处，并且随着时间的推移，对于具有高能量需求的精益个人而言，也与中等的体重减轻相关，但没有额外的好处，从超过12小时延伸过夜。已经显示了12小时的快速，以支持食欲规则，体重控制和消化健康。

真正的问题

与我们的早餐选择相关的问题较不如我们的早餐选择，我们喜欢从当地的咖啡馆拿出早餐，而咖啡厅的早餐与我们在家里准备的咖啡馆非常不同。无论是巨大的乳白色咖啡，它是否可以含有更多的能量，而不是膳食，炸培根和鸡蛋或甜糕点和烘焙食品，许多咖啡馆早餐选择都装满了脂肪，能量和糖。

咖啡怎么样？

我们对拿透物和平坦的爱情的爱可以以营养价格出现。常规的牛奶咖啡含有类似数量的千焦耳作为一片吐司，而牛奶可以是一种营养的补充，牛津族常用的甜植物的泥浆的生长可能意味着你被增加了糖用你的早晨酿造而不意识到它。早上用牛奶咖啡取代食物意味着你冒着延迟你的饥饿风险，直到早上晚些时候，当我们更有可能抓住甜食零食，直到午餐时间带走我们。或者，在您的常规早餐中添加大咖啡可以轻松吹出早餐千焦耳。

188bet金博宝美食:Jill Dupleix。3月10日:早餐沙拉。照片:埃德温娜泡菜。拍摄于2015年3月3日。

蔬菜早餐？吉尔快的沙拉是从一天开始的丰富多彩的方式。照片：Edwina泡菜

那么，最好的早餐是什么？

从营养的角度来说，早餐含有高质量的蛋白质和一些富含纤维的全谷物碳水化合物将创造一种营养混合物，有助于在晚上的禁食后补充身体的能量，并让你在吃完后的几个小时内感到饱足。具体来说，富含蛋白质的选择提供2-3克的氨基酸亮氨酸，如烟熏鲑鱼，希腊酸奶，几个鸡蛋，或一份豌豆蛋白粉将有助于控制调节食欲的激素，而富含纤维的食物，如全麦谷物或面包，水果甚至蔬菜提供缓慢消化的能量，帮助控制整个早上的血糖水平。如果牛奶咖啡是你早餐的一部分，那就把它作为一顿饭的一部分，少吃点烤面包或麦片来补充额外的能量。另一方面，黑咖啡、咖啡或茶加少许牛奶或短笛都是低焦的选择，可以自由享用。

减肥的最佳早餐是什么?

早餐盘在1250到1650公里，以及20-30g碳水化合物和20g蛋白质将有助于支持食欲和体重控制。几个鸡蛋与一片全林酵母，一份小早餐包用熏制鲑鱼，希腊酸奶用浆果和几汤匙的全粒谷物或膳食替代摇动都是健康的低能量选择。

鲑鱼煎蛋卷。Jill Duplix十件食谱你应该掌握陈设和良好生活的功能。米隆奥海特岛拍摄。

吉尔快的经典煎蛋卷用熏制鲑鱼和奶油fraiche。照片:滨奥列芬特

我应该什么时候吃早餐?

吃早餐时，最重要的是要考虑吃早餐时是否饿。起床后等上一两个小时再吃东西并没有错，在某些情况下，这实际上是一个更好的选择，因为比起仅仅因为早餐时间而吃东西，你更有可能会饿。如果你发现自己早上从不觉得饿，那就在晚餐和早餐之间留出至少12个小时的时间。选择简单的晚餐，如烧烤沙拉，汤或蔬菜类的菜肴也会帮助消化，帮助你在早上感到饥饿。如果做不到这一点，如果你在醒后的两小时内还不饿，那就吃一小份1250-1650千焦的早餐，比如一片全麦吐司加一个鸡蛋或希腊酸奶加水果，来促进新陈代谢。一个很好的经验法则是每天早上9点之前吃东西。

我应该快吃还是吃早餐?

禁食是一种饮食技术，可以有助于改善代谢健康，并且可能对细胞健康长期产生积极影响。禁食也可以用作与自然饥饿信号联系的极其有效的方法。有不同的禁食型号，包括低千焦耳或较长的速度为14-16小时。作为减肥策略，瞄准14-16个小时过夜，无食物可能有助于支持减肥，而低千焦耳的日子偶尔会使我们所有人受益。如果您的目标是减肥，并且禁食正在帮助您实现这一点，然后继续禁食，因为您认为适合。另一方面，如果您一直禁食，直到午餐时间有一段时间，并且你的体重没有变化，它可能是时候重新孵化早餐了。

我应该在晨练前吃东西吗?

同样，这取决于你的目标。有证据表明，在禁食状态下运动有助于增加脂肪的代谢量。如果你的锻炼是适度的(例如，散步或晨间健身不到一个小时)，你不需要吃东西。另一方面，如果你是活跃的，瘦削的，经常进行高强度的训练，一小餐包含一些碳水化合物和蛋白质，如能量棒，一片涂着坚果的烤面包或富含蛋白质的酸奶将有助于你的锻炼和支持肌肉恢复。