如果你在今年年初告诉我goodfood.com.au不会有2020年谷歌搜索最多的食谱，作为数字编辑，我会觉得有必要当场退出。

“我知道人们想要什么。鸡!”我想。但我比皮特·埃文斯错了。不，真相更难以预测，也更没胃口。

谷歌发布了年度搜索量排行榜。结果是……不同。去年的第一个“植物性”今年连前十都进不去。我们太忙了，忙着用美味的、多肉的spag bol旋转着。和2018年生酮饮食热潮似乎是很久以前在一个遥远的空虚星系。

这就是澳大利亚2020年谷歌搜索最多的10道食谱——这是我们在这个朦胧而疯狂的一年里经历的情感过山车的快照，也是一个实用的烹饪资源。再来点消毒剂，有人要吗?

1.手消毒
好吧，你知道什么?我们在goodfood.com.au上有成千上万的食谱，但没有一个是关于洗手液的。或者是卫生纸——另一种热门商品，在2020年初曾出现供应短缺。我们不自称知道怎么做，但很多人知道，包括美国记者玛琳·麦肯纳，她从一位生物医学博士那里偷来的简单配方在推特上疯传。跟着它走，风险自负。请注意:在2021年订购更多非食用食谱。

2.酵母面包
你参加过2020年的比赛吗你也没想过自己发牢骚h ?它无处不在，尤其是在Instagram上，并取得了不同程度的成功。烤酸面包让我们回到六个月前的天真时光，那时我们都认为禁闭是学习新技能和塑造家庭女神形象的最佳时机。澳大利亚的部分地区可能仍然如此。但在墨尔本，冰箱里还在冒泡的酸面团就像即将孵化的小怪兽。禁闭后的创伤后应激障碍在肆虐但如果你坚持的话，这里有一些方法。

3.俄式牛柳丝
啊，有些东西是永远不会改变的——其中一道令人费解的有嚼劲的灰色菜肴，又名俄式炒牛肉，一直很受欢迎。也许我只是没吃过好吃的。每年斯特罗格都会列这个名单。我们包括了它的配方，直到第二年才会想起它。我们是不是遗漏了什么?请随时给我留言@goodfoodau，让我们知道，这样我们就可以给你更多的内容，如果这是你想要的(说真的?)这是亚当·刘(Adam liw)用一个受欢迎的转折来诠释俄式奶油浓汤。

4.意大利番茄牛肉面
这是YouTube烹饪明星的突破吗纳特就是我想要的年代有争议银河系spag波尔或者是让spag bol重新登上今年最受欢迎榜单的番茄肉酱和意大利面的简单舒适组合?不管是什么原因，我都在这里。我可以毫不羞愧地说，我做的次数超过了健康的程度。完全值得的。为了记录，我也要挤奶。这是吉尔杜普利斯的豪华意大利-澳大利亚spag bol食谱这样你就不用(再)去谷歌了。

5.甜甜圈
如果有什么是维多利亚人今年最爱的东西，那就是甜甜圈——我们喜欢拼成甜甜圈——还有很多很多。在连续几个月的可怕的每日新冠肺炎病例更新之后，10月26日宣布了第一个零新病例日(又名#donutday)，从那以后就一直是甜甜圈(但愿好运)。每天都要甜甜圈，谢谢丹和公司。

6.煎饼
松脆饼只是iso的另一个烹饪项目吗?毕竟，戳那些完美的小洞来确保最大限度地浸泡黄油对我来说似乎是一个彻底的无聊终结者。不管是什么原因，这又给了我们一个在网站上分享我最喜欢的食谱的借口，丹·莱帕德的烤面饼食谱。说crumpet这个词是最伟大的词之一。

7.未曾
所以对马卡龙的搜索比对香蕉面包或千层面的多?你们是不是看得太多了艾米丽在巴黎(即。不止一集)?在我看来，这些柔和的颜色与松脆饼和酸面包属于“为什么你可以很容易地买到更好的版本”的桶。但如果你真的想做(标记为另一个“iso项目”)这些意大利式马卡龙都是一个很好的开始。

8.澳纽军团饼干
澳纽军团饼干吗?这些传统的糖浆燕麦饼干什么时候开始完全美国化了?接下来呢?蘸巧克力?加奶酪?亵渎!不要乱动原作。事实上，千万不要批量生产，然后把它们当作澳新军团的东西来卖这实际上是非法的。用直球棒打，然后按照我们的传统食谱在澳新军团日，或者任何一天，你都需要浸泡一些美味的东西。

9.香蕉面包
香蕉面包，我们正想知道你什么时候来呢!在封锁期间，BB是数千名澳大利亚人的家庭烘焙首选，因为它便宜、简单，还能防止垃圾桶里的香蕉变黄，既满足了人们对甜食的渴望，又不会对身体造成危害，对吧?(事实上，你可以把蛋糕当做早餐来吃。)这里有10个最好的食谱当我们在四月份分享它们的时候，事情变得很疯狂(抱歉)。

10.Dalgona咖啡
你很可能会问:“Dalwhat，那是什么?”(或者只有我这么想?)这是生速溶咖啡,基本上。这是2020年初的互联网现象。现在没有那么多了。这意味着它可能不会在2021年上榜，但更奇怪的事情发生了(见第一条)。