牛肉,意大利乳清干酪和迷迭香肉丸托盘烘烤

牛肉,意大利乳清干酪和迷迭香肉丸托盘烘烤。
牛肉,意大利乳清干酪和迷迭香肉丸托盘烘烤。照片:杰里米·西蒙斯(Jeremy Simons)
困难
简单的

有时,您只需要滚动它,而这些简单,快速的肉丸在烤箱中烤制,这使它很高兴。

原料

600克牛肉

2个大蒜丁香,压碎

1/2杯公司意大利乳清干酪

2汤匙切碎的迷迭香,再加上额外的食用

1/2杯干面包屑

1个鸡蛋

2汤匙橄榄油

2 x 400克罐头樱桃番茄

45克可以凤尾鱼,排干和切碎

400克Pappardelle面食

精心磨碎的帕尔玛干酪,服务

方法

1.将烤箱预热至200C风扇锻造(220c常规),并在烤箱中放置一个深层烤盘以预热。

2.将碎肉,大蒜,意大利乳清干酪,迷迭香,面包屑和鸡蛋混合在一起。用盐和胡椒粉调味,分成12个大肉丸。

3.小心地从烤箱上取出烤盘。淋上油,加入肉丸,然后轻轻转向油中。将罐装西红柿,凤尾鱼和1/2杯水加入锅中。

4.返回烤箱并烤30分钟,或直到金黄色和酱汁冒泡。

5.同时,根据数据包说明,用煮熟的水煮意大利面。流走。将肉丸配以意大利面,额外的迷迭香和帕尔玛干酪。