墨尔本的另一个锁定成功案例是Jollygood三明治,正在开花,为其鸡肉sangas,法国蘸酱卷和前Gimlet Chef Chef Chef Raphael Extry提供了第二个位置。
Reservoir的未来山啤酒厂是Exton Pery的三明治业务的最新主持人,自2020年9月推出以来,它已与各种以酒水为中心的场所相连。菲茨罗伊(Fitzroy)近乎遥远的酒吧之家已经成为无限期的弹出窗口,厨师正在不久的将来探索其他合作。
他说:“我的三明治一直是设计的,以便您可以搭配一杯葡萄酒或啤酒。甚至我的肉汁都是用粗壮的啤酒制成的。”
Future Mountain专门从事季节性的野啤酒,非常适合Jollygood的厨师品质的Sangas。新项目伏特加酒在室内法国蘸酱上浸入即兴即兴(涉及一个带有蘸酱的三明治)和同样时尚的伏特加酒纳波利酱,在这里伴随着普罗彭,萨拉米,萨拉米,烤西科奇尼和巴西尔的三明治。
Poutine是Exton Pery的另一件新产品,它添加了更令人心动的储层菜单,该菜单是由Future Mountain的一百万颗星黑啤酒制成的肉汁制成的。他还建议将啤酒与他的原始法国蘸酱配对,并用烤牛肉,瑞士奶酪,芥末和辣根制成。
菜单的其余部分都以jollygood的最爱,例如奶酪和沙拉,尽管现在所有三明治都来自凹槽的硬皮ciabatta卷。
Exton Pery说,水库当地人喜欢使用120人的容量啤酒大厅及其舒适的前酒吧,并用台球桌和飞镖板装饰,作为饮料和咬人的位置,然后再出发。
在下午4.30点开放,下午4点至下午9点,星期六中午9点,星期日中午6点至下午6点
水库703-707 Plenty Road,03 9078 6745,Jollygood.com.au