一个简单的辛辣烟熏腌料
原料
2个大蒜丁香
1/4杯红酒醋
1/4杯蜂蜜
1个长红辣椒，大致切碎
1汤匙烟熏辣椒粉
果汁和1柠檬的磨碎的皮
800克臀部牛排，切成2厘米
橄榄油数量
400克罐头黄油豆，冲洗并排干
1个红洋葱，切成薄片
2杯大致切碎的欧芹
方法
1.将大蒜，醋，蜂蜜，辣椒，辣椒粉，柠檬皮和果汁放在搅拌机中，然后混合直至光滑。用盐和胡椒粉调味。
2.将牛肉拧到8个金属串上，并用一半的果皮调味料刷。
3.用高火加热夏格林锅。用油和夏格林刷串，转动8分钟。预留休息5分钟。
4.用中火在大型不粘煎锅中加热油。加入豆子，煮2-3分钟，或直到加热为止。取出热量，加入洋葱，淋上剩余的果酱酱，然后折腾以结合。将豆类沙拉和欧芹放在盘子上，并与串在一起。