鳄梨酱沙拉用甜菜根和radicchio

吉尔杜沃斯
冬友好的鳄梨酱沙拉。
冬友好的鳄梨酱沙拉。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
不含麸质

一个明亮,阳光明媚的冬季沙拉,将良好的老鳄梨酱变成你可以在较冷的月份吃的东西,搭配墨西哥胡椒萨尔萨植物。

原料

2成熟但坚定的鳄梨

6叶子拉迪尼奥,撕裂

4个小整体腌甜菜根,排水和减半

半红洋葱,细切

150g羊皮奶酪,精细粉碎

2汤匙南瓜种子(Pepitas),烤

Coriander,Oregano或欧芹,用于服务

1石灰,用于服务

用于服务的玉米片

Salsa Vinaigrete.

2汤匙特级初榨橄榄油

1汤匙红酒醋

1番茄,细致

半红洋葱,细致

2片腌制墨西哥胡椒辣椒,切碎

海盐和胡椒

2汤匙石灰汁

方法

1.在一个碗中,将莎莎醋汁的成分结合在一起。组装剩余的沙拉成分。

2.将鳄梨,石头和剥离减半,切片纵向。涂在香醋中并留出。

3.组装,涂上醋汁中的拉米汁叶,并在用鳄梨,甜菜根和红洋葱安排叶子上的叶子。用羊毛和南瓜种子和香菜,牛至或欧芹分散,并在顶部厚厚地舀剩余的莎莎醋汁。配上石灰楔子和玉米片。

服务建议:除了我的Ultimate Chilli Con Carne

如果你喜欢这个食谱,请尝试传统鳄梨或者我Texy-Mexy午餐盒沙拉

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