我们在Qantas的一流休息室里制作这些玉米蛋糕,在那里他们提供了一个小奶油弗拉里切和我的番茄和辣椒津津乐道。在这里,培根的烟雾和枫糖浆的甜味是在早午餐天堂制作的比赛。确保使用100%纯枫糖浆;模仿不会达到工作。
原料
2鳄梨,减半,皮肤和种子被移除
2石灰的果汁
8拉什培根
2杯植物油
12枝香菜,服务
120毫升枫糖浆,服务
对于玉米蛋糕
2杯未加工的甜圆形核(从玉米棒切割)
½茶匙磨砺的白胡椒
2茶匙海盐
2个大蒜丁香,捣碎
2个红色青葱,捣碎
2 roliander根,捣碎
8汤匙普通面粉
2个自由放养的鸡蛋
方法
1.制作玉米蛋糕,将三分之二的玉米放入搅拌机和Purée中。加入胡椒,盐,大蒜,青葱和香菜根和盐。加入面粉和工艺1分钟,然后加入鸡蛋和过程另外30秒。将混合物倒入碗中并折叠通过剩余的玉米。
2.在一个小碗里,用叉子用叉子捣碎,挤在石灰汁和海盐和新鲜的辣椒的季节。
3.将不粘煎锅置于中等热量,每侧煮培根约5分钟,最后2分钟将热量转化为酥脆。在厨房纸上排水。
4.堆放汤匙的玉米饼面糊,将其塑造成帕蒂。再加上11个。
5.在炒锅中,加热油直到它只是吸烟,然后仔细地将六个馅饼同时烹饪。当它们只是棕色时,转动并烹饪另一边。用刮刀取出,沥干弄皱的厨房纸并保持温暖。煮未来六。
6.为了服务,将两块培根的两次拉扯。顶部有一大匙碎的鲕梨和堆在三个玉米蛋糕上。冠与香菜和毛毛雨与枫糖浆。
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