无论如何，你甚至吃圣诞火腿怎么样？为什么不在柔软的面包卷中尝试它？
原料
1整个火腿腿（约6-8kg）
10个Hotdog卷，分开宽度
2 TBSP第戎芥末服务
2杯精细磨碎的Haloumi（用微板磨碎）
1红洋葱，去皮和细致（服务）
1杯全莳萝泡菜，服务
苹果芥末釉
1杯苹果汁
1杯红糖
100克黄油
2 TBSP Dijon Mustard
¼TSP接地丁香
樱桃番茄丁尼
2个棕色洋葱，去皮和细致
¾杯红糖
½杯苹果醋
¼TSP盐
500克混合樱桃西红柿，四分之一
1个红色鸟眼辣椒，切片（可选）
2 TBSP精细切碎的卷曲欧芹
方法
1.对于苹果芥末釉，将成分与小平底锅中的成分结合起来，带到煨，搅拌芥末并溶解糖。煨约3分钟，直到加厚到枫糖浆的一致性，然后从热量中取出并冷却至室温。
2.对于番茄酸辣酱，将洋葱，红糖，醋和盐结合在非反应性平底锅中，并在中热煮沸。煨10分钟，然后在西红柿和辣椒中搅拌（如果使用）。煨覆盖在低温下20-30分钟，直至混合物加厚，但仍然活跃。冷却至室温，然后在服务前搅拌欧芹。
3.从火腿上取下皮肤，确保尽可能多地保持脂肪的脂肪。无论你喜欢的模式如何，将脂肪放到肉中。
4.将烤箱加热至180℃强制（常规）。用釉料刷火腿并在烤箱中烘烤约1.5小时，每15分钟刷新一次釉料，直到它厚且焦糖，火腿被温暖。您可能需要将火腿骨头的末端包裹在箔中以防止燃烧。在最后20分钟的烹饪中，用铝箔包裹热虎卷，放入烤箱中以温暖。
5.用酸辣调味品，额外的芥末，磨碎的奶酪，红洋葱和泡菜，搭配火腿，沿着热狗卷。
作为Adam Liaw的古怪圣诞节的一部分和土豆和泡菜沙拉，以果冻为中心的Pavlova和圣诞蔓越桔spritz。
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