哈塞尔后卫南瓜配搭档和帕玛森地壳

胡桃南瓜楔,带有cous cous和Parmesan Crust。
胡桃南瓜楔,带有cous cous和Parmesan Crust。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
素食主义者

给南瓜进行哈斯后卫治疗。

原料

1个小胡桃南瓜

2汤匙橄榄油

海盐

黑胡椒

4个小树枝百里香

150克即时搭档

200毫升沸水或蔬菜汤

50G苏丹

1个红辣椒,切成丁

2个罗马番茄,大致切成丁

1个小红洋葱,切成薄片

40克帕尔玛干酪,精细磨碎

1个小束扁叶欧芹,采摘的叶子

方法

1.将烤箱预热至200C。将南瓜的长度和四分之一的时间逐渐减半,挖出并丢弃种子和纤维内部。像您一样Hasselback土豆- 将几乎切成皮肤,但并非一路穿过。

2.将南瓜片贴在一个小烤盘中,用油淋上毛毛雨,调味,将百里香小树枝放在上面,烘烤45分钟。

3.同时,将搭档和苏丹纳斯放在一个大碗中,倒在开水或汤中。用保鲜膜盖住碗,放置5分钟,或者直到水被吸收,然后用叉子将搭档绒毛。混合红辣椒,洋葱和西红柿和季节。

4.一旦南瓜块变软,一把刀子轻松滑入其中,就从烤箱中移开,然后用搭档盖住。用帕尔马干酪和欧芹叶散射,再返回烤箱10分钟。

小费:您也可以使用四个小南瓜,只需在对角线切片之前,只需将它们的一半宽。用搭档塞入中心,而不是将其散布在顶部。

如果您喜欢这个食谱,请尝试夹克红薯与香肠搭配