辣椒酱可从亚洲杂货店提供，但可以用辣椒酱代替。对于每一汤匙辣酱，我也加入½茶匙枫糖浆和¼茶匙味噌。这不是真正的交易，而是在需要时代的优秀替代品。
原料
肉丸
1汤匙米糠油
500克鸡肉剁碎
1红洋葱，去皮，细致
1 x 5cm旋钮姜，磨碎
3汤匙切碎的香菜叶
1个大蒜丁香，去皮，切碎
腌制
2 TBSP Gouchujang.
2汤匙酱油
2汤匙蜂蜜
¼杯杏花蜜
米
1½杯椰奶
1杯Basmati米饭
服务
2 Bok Choy，分成段（如果使用4婴儿Bok Choy而留下整体）
½杯香菜叶，大致撕裂
¼杯kewpie mayonnise
½汤匙悟泉（或品尝）
方法
1.预热烤箱到180℃。
2.将肉丸成分结合在碗中，然后用手将混合物卷成高尔夫球尺寸的丸子。放在烤盘中。
3.将腌料成分结合在一个小碗中并倒在肉丸。放入烤箱中，煮5分钟或直到肉丸的顶部开始棕色。
4.取出盘子并加入椰奶和米饭，确保米饭均匀地涂抹在烤盘底部。搅拌掺入然后返回烘箱，直至水稻煮沸（约15至20分钟）。在烹饪时经常检查米饭;可能需要添加额外的椰奶，库存或水中以确保米饭烹饪。
5.从烤箱中取出并加入Bok Choy，将茎推入热米混合物中 - 它们将软化并在残留的热量中烹饪。
6.与此同时，将蛋黄酱和长楼在一个小碗中结合起来。
7.服务，撒在香菜叶子和勺子上用餐蛋黄酱。