这是用尽剩余的熟米饭的最佳方式 - 冰箱里的其他任何东西，从烤鸡或牛肉到热熏鲑鱼，蘑菇或绿色。Kecap Manis是来自印度尼西亚的焦糖般的甜酱油，这实际上是转型性的。如果每个人都为此添加了一勺sambal oelek或chilli酱。
原料
500克煮熟的茉莉米饭*（从100g Raw）
2个鸡蛋，被殴打
1 TBSP加1茶匙花生油
100g条纹培根，切碎
1个大蒜丁香，切成薄片
100克混合亚洲蘑菇
2汤匙酱油
2 TBSP Kecap Manis
半红辣椒，切片（可选）
3个葱，切成细
方法
1.在弗纸船中加热1茶匙油，倒入打击的鸡蛋，并用木桨缠绕在平底锅周围，直到刚刚设置。去除和大致剁。
2.将1汤匙油添加到锅中，并将培根和大蒜炒至脆。加入蘑菇并折腾一分钟。加入米饭，酱油，kecap芒和辣椒，如果使用，并在高温下折腾，直至米饭是棕色的，开始酥脆，在你去的时候破坏任何团块。加入鸡蛋和一半春天的洋葱，并配上剩余的春天洋葱。
如果你喜欢这个食谱，请尝试吉尔的猪肚粥用姜和大豆。