两次烹饪这些洋葱戒指在批量生料中更快地炒了，因为你把它们烤到烤箱里的金色 - 如果你有一个人群喂养，那么如果你想提前炸液，他们会完全冻结。我用一半的粉末用于洋葱环，其余的南瓜和洋葱种子扇贝（见单独的食谱）。
原料
2个大洋葱，切成1cm圆形并分开环
煎炸植物油
对于击球手
100克米粉
100克面粉
30克细玉米膜
苏打硒碳酸氢盐
½茶匙盐
250g啤酒（啤酒效果很好）
1 x 60g鸡蛋，搅拌直到光滑
方法
1。将米粉，面粉，玉米粉，双子，双子和盐一起筛分成一个大碗，并在中心良好。
2。立即添加啤酒和鸡蛋，直到平滑。用塑料包装盖住并冷藏半小时。
3.添加足够的植物油到深色平底锅，达到3厘米和加热至190℃的深度。
4.当油达到温度时，一次将折角涂在一起。排出过量。浅炸薯条在一段时间内10秒或直到他们苍白的金色和击球手刚刚设置。
5。排出厨房用纸，带到室温，然后冷藏或冷冻，直到您需要它们。
6。在230℃下烘烤10分钟，直到金棕色。注意：如果您需要立即为他们服务，只需继续煎炸，直到深深的金色棕色。
这个配方与Dan Lepard一起使用南瓜和洋葱种子扇贝
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