无花果,烤洋葱和酵母沙拉用苹果酱

在这款甜美和闪亮的沙拉中,烤洋葱,烤的洋葱,新鲜无花果和山羊的奶酪混合。
在这款甜美和闪亮的沙拉中,烤洋葱,烤的洋葱,新鲜无花果和山羊的奶酪混合。照片:Katrina Meynink
困难
简单的
饮食
素食

我不确定这甚至可以被称为沙拉,因为它缺乏绿色,但有蔬菜和水果,它是完全放纵和值得你的复活节传播,即使只是独自看起来也是如此。山羊的凝乳增加了一个非常必要的乳脂状的替代偏移到图的甜度和慢烤的洋葱。当面包仍然温暖和烤肉时,它处于闪亮状态,奶酪熔化和敷料被吸收。可口的!

原料

4红洋葱,去皮,四分之一

2汤匙橄榄油

1汤匙香醋

2杯咬一口大小的新鲜酵母面包

2½汤匙橄榄油

6图,四分之一

½杯石榴基础

150克山羊的凝乳(如果可能的话,灰烬覆盖)

苹果酱

4汤匙苹果汁

2½汤匙橄榄油

1汤匙蜂蜜

1 TBSP Dijon Mustard

1汤匙苹果醋

1个大蒜丁香,粉碎

方法

1.将烤箱预热至160℃强制(180C常规)。用烘烤纸线线和散布洋葱宿舍。两汤匙橄榄油和香醋淋漓尽致。盐和胡椒季节,烤箱烤90分钟。如果洋葱采用过多的颜色,请将热量减少到150℃强制(170℃常规)并继续烹饪。

2.将酵母碎片放在带烘烤纸的托盘上,淋上两汤匙橄榄油。在烹饪洋葱的最后10分钟,加入酸块块并煮至金色和清脆。

3.在用图宿和石榴基础上加入碗,允许洋葱和面包冷却几分钟。非常轻柔地使用你的手,折腾成分结合。添加到服务拼盘并崩溃山羊的凝乳。

4.制作敷料,将所有成分搅拌在碗里。淋上沙拉的敷料,让它一分钟渗入面包。季节用盐和胡椒,提供温暖。