我们中的许多人在澳大利亚,夏天是短暂的,秋天的风和颜色终于来了。
而我们美味的甜核果和清爽的夏季沙拉可以在出去的路上,好消息是,还有大量的富含营养的季节性的水果和蔬菜提供充足的营养。188bet金博宝是什么
这意味着,五彩缤纷,富含抗氧化剂的蔬菜,如绿叶蔬菜,甜菜根、茄子和辣椒将变得更加普及,虽然我们吃酥、脆梨子和苹果和柑橘效益的富含维生素C。
事实上,你可能会说,秋天是本赛季赢得与季节性生产营养。
女王石榴石李子
发达在昆士兰,女王石榴石李子在赛季直到4月初,一个真正的超级食物。七次定期李子的抗氧化剂和四倍的维生素C,女王石榴石已被证明有助于减少体内的炎症。完美享受新鲜美味的水果或保存和使用几个月,对患高血压和炎症条件下,女王石榴石是一个非常聪明的选择营养每年的这个时候。
亚洲绿色
如果你曾经走过市场摊位,专门从事亚洲蔬菜,您可能已经注意到的一件事是有许多不同的品种。包括一些更熟悉的名称白菜,中国西兰花和菜心的但有超过30种不同的亚洲绿色我们可以很容易地纳入每周餐名单。异常丰富的维生素C和B组维生素包括叶酸,镁和β-胡萝卜素,亚洲绿色也相对大量的矿物质钙和铁。这些蔬菜在草酸也相对较低,这些微量元素更容易专注于亚洲绿色相比其他绿叶蔬菜。从能源的角度来看,亚洲绿色也是一个超级食物,作为他们的内容意味着他们也极低与80 kj - 125 kj / 100克,这意味着你可以享受你的心的内容。
苹果和梨
这不是偶然,医生多年来一直鼓励我们享受这些温带水果的日常服务。仔细看看两者的营养含量苹果和梨健康观点揭示了他们都是非常好的选择。提供慢慢消化碳水化合物,4 - 6克的膳食纤维/服务和各种维生素和矿物质都只有420 kj /块,苹果和梨与控制血糖水平,改善消化和血脂由于尤其是大量的可溶性纤维。选择一个苹果或梨的其他好处零食是他们最填充食物你可以找到,特别是当你享受整个皮肤和吃富含纤维。
亚当Liaw的烤花椰菜与辣椒、大蒜和帕尔玛。照片:威廉Meppem
十字花科蔬菜
一大群蔬菜,包括甘蓝、西兰花,球芽甘蓝,花椰菜和卷心菜,这群蔬菜经常发现自己超级食物名单上由于他们强大的抗癌特性。在这里,营养集团被称为异硫氰酸酯,硫代葡萄糖甙的抗氧化剂,可以减缓癌细胞的增长。也特别富含叶酸,维生素K,维生素C和维生素A,这些蔬菜含有丰富的膳食纤维来源,在焦非常低。包括至少一个蔬菜有两个服务的关键是一个简单的方法来提高你的日常这些重要营养素的摄入量。也有不同的好处从这群吃蔬菜生的和熟的,所以有信心在服务这些蔬菜以不同的方式从沙拉汁,或烤和油炸,收获所有的营养。
辣椒
红辣椒富含类胡萝卜素,已知的抗氧化剂发挥强大的作用,帮助抑制体内炎症通路。人有更高的摄入类胡萝卜素在他们的生活一直在降低死亡率的风险常见的疾病包括心脏病、癌症和中风在大型健康人群为基础的研究。红辣椒另一位伟大的碗点心与鹰嘴豆泥或黄瓜蘸酱。
卡特里娜Meynink的甜菜根和草药塔博勒色拉。照片:卡特里娜Meynink
甜菜根
富人,鲜艳的颜色密度的甜菜根给指示它所包含的维生素,抗氧化剂β-胡萝卜素的含量较高,玉米黄质和叶黄素以及维生素C和叶酸。具体地说,甜菜根具有抗炎和抗癌特性,不仅是甜菜也可食用甜菜根的叶子,并提供额外的维生素K,维生素C和维生素a。研究还表明,高水平的一氧化氮中天然甜菜根有助于改善血流,镜头集中甜菜根汁使用领域的运动营养,以帮助改善自行车sprint的性能。甜菜能享受生的还是熟的,但记住,一些叶酸可能毁于烹饪,这样有好处烤甜菜轻易享受沙拉,或者榨汁原始的维生素和抗氧化剂。
柑橘类水果
无论你爱美丽新鲜橙、甜普通话或馅饼葡萄柚和你的早餐,不仅是柑橘类富含维生素C(一个橙色提供接近你的整个日常需求的维生素C)但一系列营养素,包括抗癌分子似乎是预防口腔癌。还富含膳食纤维,橙子和葡萄柚是众所周知的尤其是填充但收获的所有好处柑橘类水果提供你需要享受整个水果而不是喝醉的。
苏茜博瑞尔是一个执业营养师和营养指导心理学硕士学位。