西葫芦奶酪包裹用西红柿和新鲜的草药

捆绑的快乐:番茄粉末用夏南瓜奶酪包裹。
捆绑的快乐:番茄粉末用夏南瓜奶酪包裹。照片:Katrina Meynink
饮食
素食

我更多的是味道而不是外观,奶酪的包裹不是一个确切的过程,所以不要太关心包裹看起来如何看起来 - 当他们在烤箱里烤了烤箱,无论如何都改变形状。

原料

1大夏南瓜

150g山羊的凝乳

150g乳清干酪

1汤匙玛乔拉姆叶子,切碎

1汤匙柠檬百里香叶,切碎

500克混合西红柿

150g牛西红柿,水平减半

橄榄油,毛毛雨

1杯罗勒叶,服务

1杯豆瓣或豌豆射击卷须,服务

敷料

3汤匙橄榄油

2汤匙香醋

½汤匙红糖(可选)

方法

1.预热烤箱到175C(155℃强制扇形)。

2.修剪夏南瓜的末端并丢弃。使用削皮器,夏南瓜刺丝带。您需要大约24个切片,因此根据您的西葫芦的大小,您可能需要另一个。

3.将奶酪和草药添加到一个小碗中,并与勺子相结合。

4.在平坦的表面上铺设四片夏南瓜,每个带略微重叠下一个带。乳酪混合物的Dollop一甜点匙子在中心。轻轻地折叠夏南瓜,无论哪种方式它们都适合,滚动像包裹一样封闭奶酪。重复剩下的奶酪和西葫芦。你应该有大约六个包裹。

用一点橄榄油油托盘。将夏南瓜包裹缠绕在托盘上。安排托盘中的所有西红柿,将牛番茄一半放在肉体上。

6.将敷料在一个小碗中,季节与盐和胡椒组合,然后倒在包裹和西红柿。

7.烤30分钟或直到西红柿吸气并开始焦糖。

8.删除托盘并散布草药。季节慷慨地与盐和胡椒和服务。

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