煮熟的鸡,蚕豆和西葫芦花沙拉配蜂蜜胎儿酱和所有的草药

温暖的蜂蜜和羊皮酱使这个春夏沙拉唱歌。
温暖的蜂蜜和羊皮酱使这个春夏沙拉唱歌。照片:Katrina Meynink
饮食
不含麸质

这是一个单个碗里的春天和夏天的绿色和辉煌的部分。它是新鲜的,但随着一些鱼片土豆和唐,丰富和甜蜜的敷料,填充了填充。鉴于这种沙拉中的所有柔软的草药和叶子,在制造后不久就会吃掉。您可以准备鸡肉和前进的敷料并在服务前汇编。

配料

500克的鱼子土豆

2个皮肤,无骨鸡胸肉

足够的鸡肉库存(约2杯)

沙拉

2杯菠菜叶

1杯软皮草药,如莳萝,罗勒,平叶欧芹,牛至,大致切碎

8个小西葫芦花,雄蕊被移除,花瓣粗糙撕裂,小茎保留

2茶匙橄榄油

½杯花束蚕豆

来自1杯糖豌豆的豌豆

敷料

1柠檬汁

½杯特级初榨橄榄油

½杯纯泰

3汤匙蜂蜜

½杯熏杏仁,大致切碎

1个大蒜丁香,粉碎

方法

1.将马铃薯加入大锅煮沸的水中,煮15分钟或直到煮熟 - 你希望能够用刀子刺穿它们,但达到一些抵抗力。菌株并在切割成半部的情况下,在水平和宽度的混合中切成一半。

2.将鸡胸肉添加到中等平底锅上,倾倒在股票上慷慨地覆盖。将煮沸煮沸2分钟,然后将热量减少到低点,再煮沸3-5分钟。完全取下泛热量,让鸡肉浸入液体直至液体略微冷却,约10分钟。

3.用几叉留下鸡肉并将其撕成碎片。加入菠菜,柔软的草药,西葫芦花和煮熟的土豆,轻轻地结合起来。

4.将橄榄油添加到煎锅上方的中热。添加蚕豆,小西葫芦茎和豌豆。煮一分钟直至振动绿色,从热量中取出并加入沙拉。

5.对于敷料,将所有成分添加到同一玻璃咖喱上,放置在非常低的热量上。烹饪非常简单 - 你希望羊酸融入敷料,但你不想烧掉蜂蜜。取出并倒在沙拉上。季节与盐和胡椒非常慷慨,轻轻折腾结合。这个沙拉最好直接送去。