方法

1.将烤箱加热至180℃扇形（常规），将花椰菜，红薯，西兰花，茴香和胡萝卜放在衬里的烤盘上，并用橄榄油淋上淋上淋上。盐和烤季节25分钟，直到棕色和软化。

2.将土豆放入锅中并用冷水盖住。将水煮沸高热，然后将热量减少到中等，在炖肉中煮约15分钟，或直到嫩，以便轻松刺穿小刀。取出马铃薯，排水并减半。将鸡蛋煮沸8分钟，然后在冰水中冷却，剥落和减半。

3.在服务盘上安排菠菜叶。在菠菜顶部安排蔬菜，加入鸡蛋，凤尾鱼，金枪鱼和橄榄。

4.将敷料的成分搅拌在一起，倒在温暖的沙拉上。用韭菜施加服务。

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