这取决于意大利经典的最佳态度 - Tuna Mayo在Vitello Tonnato的偷猎小牛肉上供应 - 并将其添加到烧焦的绿色。这是轻盈，可爱，超级快速制作。你可以通过添加一些小蒸的spuds和软煮的鸡蛋来轻松批量。任何剩余的吨位酱都可以保存在冰箱里一周。烤源泉也很棒。
原料
吨位酱
¾杯蛋黄酱
1堆积的TSP帽子
1汤匙温和的种子芥末
125克可以在油中金枪鱼
1个大蒜丁香，切碎
配料
3汤匙松果
3汤匙佩里斯
混合绿色
2汤匙橄榄油
1束芦笋矛
1束玻璃窗
约1杯青豆，修剪
½柠檬的热情和果汁
方法
1.对于吨位酱，将所有成分添加到搅拌机上，闪电块直到平稳 - 由于金枪鱼和芥末，它会有轻微的质感。
2.将松果和养羊膏添加到低介质的热量，煮至金色，经常搅拌以防止捕捉。放在一个小碗里。
3.将相同的玻璃葡萄酒放在中高温上。加入橄榄油，又热，加入蔬菜。煮，经常转动，直到有炭斑斑点，蔬菜是一种充满活力的绿色，大约2分钟。从热量中取出并加入柠檬皮和果汁。
4.将蔬菜转到板上。用松果和养猫淋上一些圆圈的酱汁和顶部。季节与盐和胡椒慷慨，并服务。如果您愿意，您也可以淋上约½汤匙橄榄油。