脆皮鲑鱼配黄油玉米和大蒜，这道菜看似简单，却味道浓郁。如果你愿意，你甚至可以不吃玉米。
成分
鲑鱼片2片(每片约280克)
1汤匙植物油
盐、季
75克黄油
10瓣蒜瓣，切碎
1穗玉米
方法
1.将鲑鱼片纵向切成两半，每片约120克。用中火加热平底锅，加入植物油。用盐调味鲑鱼，煎3分钟左右，鱼皮朝下。把鲑鱼翻个面，剩下的每一面都煮1分钟，直到熟透。把鲑鱼移到盘子里。
2.从锅中倒出油，用纸巾擦去，再加热。用刀沿着玉米的边缘削去玉米粒。往锅里加入一半黄油和大蒜。炒约2分钟，频繁搅拌，直到大蒜非常浅棕色。
3.加入剩下的黄油和玉米，搅拌一到两分钟，直到玉米变成深黄色，稍微烤焦。将涂过黄油的蒜蓉玉米倒在鲑鱼上，就可以上桌了。