西瓜的新鲜口感和西红柿搭配起来效果非常好，它的甜味平衡了西红柿的肉味酸味。一大勺油，一些盐和一些黑胡椒粉保持意式烤面包的咸味。
成分
3个传家宝番茄，切成薄片
½茶匙盐
2汤匙特级初榨橄榄油，再加一点涂在面包上
1汤匙红酒醋
4片厚厚的发酵面包
半杯无籽西瓜，切成薄片
半杯碎羊乳酪
1 / 4杯撕碎的罗勒叶
现磨黑胡椒
方法
将番茄、盐、橄榄油和醋混合在一个大碗里，当你烤面包的时候把它们放在一边。在面包上洒上大量的橄榄油，然后在烧烤架或烤盘上烤3分钟左右，直到烤得完美。
把西瓜和番茄混合在一起，放在面包上。撒上羊乳酪和罗勒，加入黑胡椒粉即可食用。
如果你喜欢这个食谱，试试Jill Dupleix的西瓜，羊乳酪和薄荷沙拉。