中国风味的菜肴以香菇蘑菇为特色，以自己的冒险享受味蕾。
原料
6汤匙植物油
10大海扇贝
2 Zucchinis，切成角度½cm厚
¼杯切片，新鲜的香菇，秸秆除去
1个旋钮姜，朱妮丝
2丁香大蒜，切碎
3个青葱，切成3cm长度，白色和绿色部分分开
3 TBSP绍兴葡萄酒
1茶匙海盐
1汤匙轻酱油
1茶匙粉碎黄色岩石糖
¼杯新鲜鸡汤
方法
1。在炒锅中加热一半的油，在刚抽吸时，加入扇贝。搅拌2分钟或直到几乎煮熟。删除并放在板上。
2。将夏南瓜和蘑菇添加到炒锅中并搅拌2分钟，然后拆除并留出。将剩余的油放入锅中，然后加入姜，大蒜和白色的小葱切片。炒直到芬芳（1-2分钟）。
3。用绍兴葡萄酒，盐，酱油，糖和股票返回扫砂扇，西葫芦和蘑菇。煮1分钟，让味道混在一起。4.使用开槽勺，将所有成分堆叠在一个大盘子外。将酱汁泡到高温下直至其略微降低和增厚。加入青葱蔬菜，然后在盘子上倒酱。
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