慢烤大蒜蘑菇

亚当·艾恩
慢烤大蒜蘑菇。
慢烤大蒜蘑菇。照片:William Meppem
困难
简单的

这款简单的面条的糕点几乎不需要努力,富有的大蒜毛茸茸的大蒜漂亮地补充了蘑菇。

原料

12丁香大蒜

12个大按钮蘑菇

5汤匙橄榄油

方法

1.将烤箱加热至180℃强制(常规)。将蒜瓣放在烤盘或烤箱防蛀煎锅中只是足够大的,以适应所有的蘑菇,略微重叠(你不想要在蘑菇之间的太多房间或者他们会干燥)。

2.将一个蘑菇放在每个丁香的大蒜中,以保护它们免受直接的热量,然后用橄榄油慷慨地淋上一切。季节盐良好。

3.烤75-90分钟,搅拌1小时后,直到蘑菇深褐色,略微萎缩。直接从锅中服务。

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