姜炒土豆甘蓝菜188bet金博宝

这道中国农家菜是一种美味的方式，让你在共享式餐点中享用不起眼的土豆。为了快速烹饪，我把土豆切成薄片，因为我喜欢用筷子吃精致、滚烫的土豆薄片。对中国人来说，质地就是一切，所以我喜欢土豆还有点脆。加入新鲜或干的红辣椒，再撒上一点四川胡椒粉，以增加辣味。

成分

2汤匙日本酱油(或生抽)

1汤匙麦芽醋

2茶匙红糖

半茶匙芝麻油

1束羽衣甘蓝(约300克)，洗净

2汤匙花生油

生姜5cm x 2cm(20克)，切成小块

土豆1个(350克)，去皮切条

3汤匙绍兴酒或雪利酒

1.将日本酱油、醋、糖和芝麻油放在一个小碗里备用。

2.修剪掉羽衣甘蓝中央的茎，把大一点的叶子撕成两半。

3.用热锅加热花生油，直到表面微微发光。加入姜，炒30秒。

4.加入土豆炒两分钟。接下来，加入羽衣甘蓝炒两分钟。加入葡萄酒或雪利酒，煮30秒。

5.加入日本酱油混合物，煮一分钟或直到土豆变软，但仍有轻微的松脆。即可食用。

服务建议:这道菜也可以配我的冬季红烧五花肉菜肴。

欲了解更多有关邝的食谱，请浏览188bet金博宝好食物最喜爱的食谱食谱。

点菜了