鱼派是终极安慰的中周晚餐。这种略微较轻的版本互换了传统的马铃薯或糕点顶部为夏南芯片。馅料很容易适应使用你在冰箱里剩下的任何东西，从烤的蔬菜的混合啤酒到星期天的烤肉中切碎烤鸡。我喜欢用婴儿宝宝沙拉服务，一些冷却和嘎吱嘎吱的削减丰富。
原料
30克黄油
30克普通面粉
500毫升牛奶，温暖
1个月叶
盐和白胡椒
1 TBSP颗粒状芥末
Zest和果汁的1柠檬
350克熏鱼，片
2煮鸡蛋，切碎
150克冷冻豌豆，解冻
1中等夏南瓜
1汤匙橄榄油
方法
1.将烤箱预热至180℃（扇形）。在中等热量中融化黄油，加入面粉。使用木勺，击败光滑的糊状物（一个roux）。脱掉热量。
2.在一次约2汤匙中，开始将牛奶加入roux，直到您纳入四分之一的牛奶。切换到搅拌器并逐渐融入剩余的牛奶。
3.将PAN返回中等热量，加入湾叶和煨10分钟。经常搅拌以防止酱汁在锅底燃烧。如果酱汁变得太厚（它应该有蛋羹或厚厚的西红柿酱的一致性），在一点牛奶中搅拌。
4.取出湾叶，季节用盐和白胡椒（如果你不介意斑点，那么黑胡椒很好），并搅拌一汤匙粒状芥末和柠檬般的热情。
5.将熏制的鱼，煮鸡蛋和豌豆搅拌过滤。将填充物勺进入中型馅饼（或其他烤箱）。
6.使用曼陀林将西葫芦薄薄（约2mm厚）。将切片排列在填充中央向外重叠圆圈的馅饼上。
7.用橄榄油刷顶部并烘烤20分钟，或直到西葫芦切片是金褐色，混合物冒泡。用柠檬汁配送。
对于些什么样的东西，请尝试吉尔杜沃的鱼，虾和土豆饼。