当喝水汤时,这些寒冷的夜晚幸存下来有点容易。烧烤你最喜欢的面包,擦在一些新鲜的大蒜上,用油淋上淋上汤。
原料
2汤匙橄榄油
2丁香大蒜,切碎
1个棕色洋葱,细致
½小韭菜,白色的白色部分,细致
1芹菜茎,细致
1个中胡萝卜,细致
2个湾离开
海盐,味道
250克绿色分裂豌豆,冲洗得很好
400g锡切成番茄
2个小巧的烟熏火腿胡牛或1个较大的飞艇,约1kg
1.5升鸡汤(无麸质)
½汤匙精细切碎的薄荷叶
1汤匙切碎的扁叶欧芹叶
方法
1.在低热的大型重型汤锅中加热油。加入大蒜,洋葱,韭菜,芹菜,胡萝卜,海湾叶子和小少量盐。厨师,偶尔搅拌,直到洋葱非常柔软,大约10分钟。
2.将豌豆和罐装西红柿添加到锅中并搅拌。将河流放入锅中,盖上库存。煮沸然后轻轻地炖,偶尔搅拌,覆盖,约1½小时,或直到火腿远离骨头。
3.从锅中取下火腿,从骨头拉肉并丢弃皮肤和骨骼。如果你愿意,你可以在这个阶段撒上汤,或者只是留下它的粗糙。切碎肉并返回汤。
4.检查汤的一致性:如果您发现它非常厚,您可能需要添加更多鸡肉库存或水。
5.检查调味料,然后在服用之前,搅拌新鲜的草药。
建议:对于主要的?尝试尼尔的牛肉烤牛腩。