障碍牛奶(碎烤的香肠遇见Parmigiana)

亚当·艾恩
碎香肠遇见Parmigiana。
碎香肠遇见Parmigiana。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
孩子友好

一个“袋子里的胸部”或“香肠桑达”是从后院烧烤到五金商店旅行到选举的一切。但是,如果要知道澳大利亚美食的其他图标,那么帕米?

原料

8个薄牛肉或鸡肉香肠

½杯油菜油,用于浅煎炸

¾杯面粉

盐和胡椒,季节

3个鸡蛋,殴打

1½杯面包屑

25克黄油

8片白面包

1杯番茄帕萨迪

¼杯西红柿酱

3片火腿,薄薄的碎片

2杯磨碎的奶酪

1汤匙切碎的欧芹

方法

1.将水锅的水送到炖肉中,并炖香肠约6分钟,直到煮熟。从水中取出并冷却。将油在煎锅中加热在中等热量中,然后首先在面粉中疏通香肠,用盐和胡椒调味,然后在被打败的鸡蛋中,最后在面包屑中。炒香肠约5分钟,直到金褐色。沥干在线架上。

2.用面包涂上面包并将帕萨迪和西红柿酱混合在一起。将酱汁放在面包上,然后首先用一点点切碎的火腿,然后是慷慨的奶酪。将面包放在顶上的烤架下,直到奶酪只是融化。将香肠放在每块面包上,并用一点切碎的欧芹分散。

小费:伤口的香肠有时可从屠夫获得;你可以使用那些而不是烹饪和梳理自己的。在烤箱中烤它们,或在低中热的煎锅中以慷慨的油烹饪。

还要尝试:亚当吕丽的绿色果泥或Vegemite和奶酪饼干

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