现在，一个可食用的拥抱已经被提上了议事日程，而这个被储藏在储藏室和冰箱里的主食就是这样。这也是晚餐，还有第二天的午餐和后天的午餐，如果你想刮掉两片面包之间的残留物，做成果酱的话。这是我使用“检疫酱”的好方法(配方)。
成分
1汤匙橄榄油
1个棕色的洋葱，切碎
2瓣蒜瓣，压碎
500克牛肉香肠，去掉肠衣，肉大致撕成块
500克商店购买的新鲜饺子(任何馅料都可以。牛肉或菠菜和奶酪)
400克切碎的西红柿罐头
700毫升检疫酱(或番茄passata)
1杯白葡萄酒
大约1杯粗糙撕裂的加沃洛尼罗叶子(托斯卡纳羽衣甘蓝)
½- 3 / 4杯奶酪(马苏里拉奶酪、切达奶酪，你在冰箱里能找到的任何奶酪)
方法
1.烤箱预热到180C。
2.把一个大煎锅放在中火上。加入橄榄油，当表面出现光泽时，加入洋葱，煮到香味和半透明。加入大蒜，再煮一分钟，经常搅拌以防烧焦。
3.加入香肠肉，煮3-5分钟，直到变成棕色，完全煮熟。加入切碎的番茄，检疫酱(或passata)和葡萄酒，充分搅拌，然后将混合物倒入一个高边烤盘。
4.加入生饺子，确保把意大利面浸入酱汁中。轻轻地把大部分加沃罗尼禄叶推入盘中，留一些撒在上面即可食用。盖上奶酪，放入烤箱。烤20-25分钟，或者直到奶酪开始冒泡，表面开始变成棕色，饺子就完全煮熟了。撒在保留的加沃洛尼禄上，趁热上桌。
注意:这里，我把一些加沃罗尼禄的叶子粗糙地撕下来，把它们推到鲜嫩的深处，增添一点绿色元素;你可以用冷冻的豌豆或菠菜来代替。