没有比饼干更甜美的东西来满足对甜味的欲望更好的了。如果你可以将自己限制在一两个或两个中,它比一片蛋糕轻。
原料
200克黄油,软化
¼杯(80g)蓖麻糖
¼杯(70克)软红糖
½杯(125g)蜂蜜
¾杯(125克)塔希尼
2杯(300克)普通面粉,筛选
1茶匙烘烤粉
½茶匙桌或烹饪盐
1茶匙片盐
方法
1.将烤箱加热至150℃强制(170℃常规)。将黄油和糖与电动搅拌器一起击败,直到蓬松,然后加入蜂蜜和塔希尼并击败结合。在面粉中筛选,烘焙粉末和餐盐和拍打,直到刚刚结合,面团具有粘稠的一致性。
2.用烘焙纸排一张烤盘。拿一汤匙面团,将其滚到球中,轻轻按下纸张。重复直到使用所有面团。将饼干用鳞片盐散射,并轻轻按到饼干的顶部。烘烤饼干10-15分钟,直到金棕色,然后允许冷却。
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