为烤猪肉和大蒜面包，RPG是来自Catskill Mountains的三明治的心脏终止，几个小时的纽约市北部开车。结合“中国”烤猪肉，“鸭子酱”（澳大利亚李子酱）和“意大利”大蒜面包，在20世纪50年代和60年代的许多纽约人中获得了邪教。
原料
4黎巴嫩黄瓜，切成薄片
1茶匙盐
100克黄油，软化
10个大蒜丁香，切碎
2汤匙精细切碎的欧芹
6个柔软的热狗卷，分为一半，足以像蛤壳一样打开
¼杯梅花酱
快速魅力
2汤匙Hoisin酱
2汤匙蜂蜜
2汤匙酱油
1汤匙磨碎的姜
1茶匙五种香料粉
1公斤无骨猪肉颈（或腹部），切成5cm条带
方法
1。对于快速的Charsiu，将所有成分在碗中结合，倒在猪肉和腌料过夜。
2。第二天，将烤箱加热至200℃。用烘烤纸线排行烘烤托盘，将猪排放在上面。烤35分钟，转过一次，直到煮熟和焦糖。休息至少10分钟，然后切成薄片。
3.同时，将切片的黄瓜用盐折腾并排出筛子至少15分钟。用水冲洗干净，再次排出，挤出任何过量的液体。
4.将黄油，大蒜和欧芹组合，并在卷的两侧涂抹。仅在热烤架下烧烤切割侧，直至黄油熔化并轻轻烤面包。用一层黄瓜和慷慨的烤猪排填充三明治。淋上梅花酱和服务。
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