hoisin剁碎和面条

亚当·艾恩
Hoisin Mince和面条。
Hoisin Mince和面条。照片:William Meppem
困难
简单的

类似于中国北江梦,这些甜味和咸的面条受益于大量的新鲜黄瓜。不要害怕油量。它受到猪肉和芳烃的调味,以充当面条的敷料。

原料

½杯植物油

300克剁碎的猪肉

3个大蒜丁香,大致切碎

1茶匙磨碎的姜

1个小胡萝卜,切丁

1汤匙酱油

½杯hoisin酱

500克Hokkien面条

2张黎巴嫩黄瓜,剃光

3个葱,切成细

方法

1.将一大桶水煮沸。在高温下加热炒锅,加入2汤匙植物油。加入猪肉和油炸物约5分钟,直到褐色。加入大蒜,姜和胡萝卜,煎炸几分钟,直到胡萝卜软化,蒜味芳香。加入酱油,海参酱和剩余的油并搅拌结合。

2.煮面面部只需一分钟。保留一杯面条水,排水面条。用保留的面条水加入炒锅的面条,折腾结合。用切片的黄瓜和切片的春天洋葱装配。

亚当的提示:面条菜肴,像许多面食菜肴,需要大量的油来携带芳香剂的味道,并穿着面条。确保你做好烹饪芳烃,以便进入油中大量的味道。

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