我建议仔细批量这个Romesco。这是一道以赠送给予的礼物。一些romescos是光滑的，但我喜欢把它作为pesto一致性保持一致性，有点强大的chilliness在柔滑的意大利面上非常好，并且在第二天三明治的同上或通过沙拉做的。这个配方有一点额外的酱汁，可保持约10天。商店，因为你将成为一个玻璃叶，覆盖着橄榄油的飞溅，以防止它在冰箱里的密闭容器中擦掉。
原料
2 x腌制的红辣椒（jarred烤辣椒），等待并大致切碎
1杯熏杏仁，大致切碎
2丁香大蒜，粉碎
Scant¼杯雪利酒醋
2汤匙红糖
½杯橄榄油
1½茶匙甜熏辣椒粉
捏辣椒或辣椒薄片
服务
每人75-115g蛋意大利细胞
85克山羊的凝乳
2汤匙草药，如罗勒，马雷拉姆或平叶欧芹
方法
1.制作Romesco，将所有成分放入搅拌机中，并将其闪电融为于PESTO一致性。如果似乎真的很厚，只用一点水或橄榄油稀疏，一次加一汤匙。盐和胡椒季节。
2.根据数据包说明烹饪面食。压力并返回平底锅，加入罗姆斯科的一半。使用钳子，在意大利面上工作。在山羊的凝乳中崩溃，而它仍然很好，温暖。
3.将面食划分在服务板中，顶部有大约1汤匙额外的Romesco每次用于草药。季节再次用盐和胡椒和服务。
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