我喜欢慢烤的西红柿，直到他们崩溃成甜蜜的善良。他们用乳白色的Burrata和辣椒的热量来制作完美的Jammy酱。
配料
Jammy Tomatoes.
750g-1kg混合混合梅利西红柿，较大的西红柿减半或四分之一
2汤匙香醋
2汤匙红糖
慷慨的2汤匙破裂辣椒，加上额外的季节
¼杯橄榄油
¼杯红酒
375g新鲜的扁粉
500克混合西红柿
1-2 Burrata Balls（总共约150g;或水牛莫扎里拉，如果不可用）
1-2汤匙橄榄油
新鲜的罗勒叶分散（可选）
方法
1.预热烤箱到150℃强制（170℃常规）。
2.对于Jammy Tomatoes，加入西红柿，香醋，1汤匙红糖，辣椒和橄榄油到一个大的烤盘，拿着烤纸，用手用手涂上油脂，糖，糖，胡椒和醋混合物。在烤箱中弹出，煮1小时。
3.将西红柿和任何托盘汁移到平底锅上。在准备其他成分的时候加入剩余的含汤匙的糖和红酒，并在低温下放置大约15分钟 - 你希望它能够整体和柔软的西红柿，成为果酱的一致性或略微流淌果酱。
4.煮沸一大锅水。根据数据包说明添加面菜并烹饪。
5.虽然意大利面正在烹饪，但另外500克新鲜的混合西红柿到堵塞混合物。目的不是为了烹饪它们而温暖他们，并为慢煮的西红柿创造一个漂亮的对比纹理。
6.应变意大利面和加入服务板。舀在番茄混合物上，坐在伯里塔球球中。如果使用，用一汤匙或两汤匙或两种橄榄油散落，如果使用。在服用之前，季节非常慷慨。
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