方法

把烤箱加热到180度。桃子对半切开去核。把切好的一面朝上放在有衬里的烤盘上，放入烤箱，直到它们变软，边缘变成焦糖，大约需要25分钟。在煮桃子的时候，把糖、盐和半杯水放在一个小炖锅里，小火慢炖。

关火，加入柠檬汁搅拌。将烤好的桃子(你不需要去皮)和糖浆放入搅拌机中混合，直到形成光滑的泥状。按照制造商的说明将冰淇淋机搅拌均匀。

提示:冰淇淋机所做的只是在冷冻时搅拌混合物，以打破冰晶。如果你没有搅拌器，你可以把混合物放进冰箱里，然后每半小时彻底搅拌一次，直到它变得太坚实而不能搅拌。

如果你喜欢这个食谱，试试亚当的烤桃子和奶油冰棒