为这种简单的素食意大利面酱炸掉搅拌机，一定是成为一个最喜欢的家庭。
原料
3中的胡萝卜，去皮和切成块
4大西红柿，四分之一，核心拆除
1棕色洋葱，去皮和四分之一
4个大蒜丁香
¼杯橄榄油
2汤匙白葡萄酒
500克干意大利面
1 TBSP精细切碎的卷曲欧芹，服务
新鲜磨碎的帕尔马干酪，服务
方法
1.将烤箱加热至200℃（180℃强制扇形）。将胡萝卜，西红柿，洋葱和大蒜放在烤盘中的一层中，并用1汤匙橄榄油淋上淋上淋浴。盐和烤季节煮45分钟，通过烹饪过程转动一次，直到蔬菜柔软，略微焦糖。
2.从烤箱中取出并将白葡萄酒添加到热托盘中，刮擦以溶解托盘底部的任何烧伤位。将锅的内容物转移到搅拌器，并小心地混合到平滑的盐水中。
3.烹饪意大利面1分钟少于数据包说明。虽然它正在烹饪时，在中热量中加热一个非常大的煎锅，并加入剩余的油。排出面食并加入油，以及纯酱。折腾1-2分钟结合意大利面和酱汁。用欧芹，奶酪和黑胡椒转移到盘子和顶部。
小费：通过在热量的酱汁中搅拌酱，而不是浇在上面的酱汁，整理意大利面，这是至关重要的。这样，酱汁实际上蔑视意大利面，而不仅仅是被它携带。
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