方法

1。将油和黄油加入重型锅中，并用中火加紧盖子。当泡沫加入洋葱和大蒜时，轻轻炸至变软。

2。加入米饭和少许盐，然后油炸，直到米饭被涂覆并略微焦糖，约2分钟。倒入库存，煮沸，减少煮熟并盖上盖子。慢火煮18分钟。从火上取出并休息10分钟。撒上香菜叶。

服务尼尔·佩里的斯里兰卡大虾咖喱。