快速浅色贝罕酱食谱

白汁。
白汁。照片:方舟
困难
简单的

制作白酱的一种非常简单的方法。您可以在最后混合150克磨碎或立方体的奶酪,如果那是您的事,请融化。

原料

25克黄油,切成小块

25毫升橄榄油

75克普通面粉

750毫升牛奶

盐和胡椒粉调味

方法

将所有成分放在平底锅中,在炉子上的适度热量上,然后搅拌直至热又浓密。从一开始就打败混合物将意味着到沸腾时,它将变得光滑且均匀。

用作Dan Lepard的基础菠菜和迷迭香通心粉奶酪