保存的柠檬配方:如何保护柠檬

尝试自制保存的柠檬;比商店多样好!
尝试自制保存的柠檬;比商店多样好!照片:Edwina泡菜
困难
简单的

我们是柑橘的大粉丝,所以我们使用皮肤和保存的柠檬汁汁,具有大量用途。它为意大利斯托斯,甲状腺,谷物沙拉,烤肉或鱼类添加了一个咸的柑橘笔记,这是一个非常方便的罐子里有冰箱。如果您现在需要保存的柠檬,您可以购买它们,但自制版本更好。

原料

8个小柠檬
300克海盐
2肉桂棒
1汤匙香菜种子,烤
2个湾离开

方法

1.用热肥皂水擦洗一升罐子并干燥。

2.在热水中洗涤柠檬,敲打干燥并切成两半。

3.从柠檬中挤出一半的果汁进入一个碗里再次将柠檬切成一半。用盐,肉桂,香菜种子和海湾叶子加入碗,叶子井。

4.将柠檬宿舍塞进罐子里,倒过足够的果汁来覆盖它们,将盖子放在储藏室内并存放在食品室里五个星期。

5.一旦罐子打开,他们将保留在冰箱里六个月。

小费:在冰块托盘中冻结任何过量的柠檬汁,用于饮料,冰糕,烩况或敷料。

建议:在蓝鸭子中使用与被保存的柠檬的Macadamia dukkah鸡