我们喜欢羊排。羔羊肉的高脂肪含量和辛辣的腌羊肉酱的味道很好地融合在一起，当排骨在烤肉上烤焦时，味道会再次增强。如果你想要一顿快餐，这道菜需要15分钟来准备，而且适合几口人或者很多口人——只要增加排骨的数量，再加一份蔬菜沙拉就可以了。
成分
半束香菜，包括茎
半束平叶欧芹，包括茎
1个长长的红辣椒，去籽，切碎
半球大蒜，碾碎或切碎
1个柠檬，柠檬皮和柠檬汁
100毫升橄榄油
盐和胡椒
8羊排
方法
1.将香菜、欧芹、辣椒、大蒜、柠檬皮和橄榄油放入食品加工机，搅拌成光滑的糊状。用盐和胡椒调味。
2.把浆糊刷在羊排的两面，每一面在热烤架上烤两分钟，或者在油很好的厚底平底锅里烤同样的时间。
3.让排骨休息7到8 7-8分钟，然后挤柠檬汁在上面。
4.上桌时，在每个盘子上放几大勺蒸粗麦粉，上面放两块羊排。
建议:服务与蓝鸭的摩洛哥风味蒸粗麦粉还有一份蔬菜沙拉。