烹饪有很多不同的方式，就像有很多不同的方式写作，油漆或唱歌。这些学科中的每一个也需要高度的技术熟练程度并不意味着个性化表达并不重要。
请一个印象派绘制现实主义，你可能不会认为他们是任何好处的。如果你要求歌剧歌手说唱，或记者写一首诗，你可能会觉得一样。
有一个报价常常归因于艾伯特爱因斯坦，即读，“如果你通过爬树的能力来判断鱼，它将永远存在它的一生，相信这是愚蠢的”。这是一个神话 - 爱因斯坦几乎肯定永远不会说它 - 但是情绪有优点。
就像任何创造性的追求一样，改善烹饪的大部分是找到你的风格。
我的祖母是我认识的最好的厨师。在十年之后，她经过令人难以置信的食物，晚上和十年后的夜晚。她的成分知识是百科全书的，一生的烹饪让她的编织文化，健康和实用在每餐中都作为第二种，她可以在屠夫商店中的一只鸡肉中的一盏鸡，只需用一根手指。
她永远不会赢得米其林明星，或者执行了一个完美的哈斯顿Blumenthal Dessertmasterchef。对她来说，那些事情与她的烹饪概念无关，作为一条攀爬鱼。
同样，我怀疑任何迷人的厨师在奖励仪式上胜利掌声，虽然她唯一的荣幸是看她的孩子和孙子们快乐和喂养的孙子。
家庭舒适食物：亚当·莱恩的蒸鸡肉蘑菇和中国香肠（这里的食谱）。照片：William Meppem
如果在烹饪时获得“更好”的是试图使事情更加困难和复杂，而且有关获得更好的了解您如何与工艺相关的信息
找到烹饪风格可以是终身之旅。它可以随时间变化，真的应该。
我今天烹饪非常不同于我在10或20年前的方式。我想我现在比我做得更好。
然而，这种变化尚未通过刀技能的戏剧性改善或购买一个花哨的新煎锅。我把它放下来更好地了解自己的烹饪风格是什么 - 重点简单和实用性，并找到创造力，而不是在高概念或诡计中。今天我的烹饪也比几十年过去更好，因为它更诚实。
这是一种与我的生活方式合作的烹饪风格 - 我商店的方式，工作时间和在家庭餐桌上喂养的饥饿口数量。
找到你的风格并不只是让你的烹饪更好。它也使它更容易。如果您烹饪的食物需要每日访问当地的特色杂货店，或者如果需要更长的时间来准备膳食比你有时间，那么试图将那个方形钉放在圆孔中将是一个恒定的来源挫折。
如果您想帮助找到自己的烹饪风格，这里有一些可能有所帮助的提示。
找一个食物作家，他的食谱点击了
无论是nigella，杰米那大床，账单或者唐娜（图片），您通常可以看一下食谱，并在谁写作它时有合理的猜测。
那是因为食品作家会有自己的风格，如果有人的风格是凝胶的一种凝胶，那么这是一个很好的知识。
即使他们可能不会立即跳出你，请尝试从作家中获得的食谱
通常，风格仍然适合，这将有助于您在烹饪中找到新的途径，而不是留在同一个地区。
想想为什么你喜欢事情，而不仅仅是你喜欢的东西
激动我们食物中的东西不仅仅是配料和过程。找出让你蜱虫不如锻炼那么重要为什么它让你打勾。
如果你喜欢充满活力的意大利特拉科塔，并不一定意味着它是因为你喜欢意大利面。它可能是能量，在这种情况下，您可能会类似地绘制到四川“飞”餐厅，台湾夜市或休闲越南地区。金博188网站
如果你喜欢omakase寿司的简单性和轻，那可能导致你到法国小酒馆食物。但如果它是寿司的质量，您喜欢寿司良好的成分，那么您可以在农民市场上找到与质量相同的奉献精神。
解决问题
如果有些东西在烹饪中不喜欢，你有能力来解决它。这可能听起来很粗糙，但它确实需要一定的信心来在厨房里走自己的方式。
我对我的食谱产生了很多问题，请问“我可以替换x y？”。当然可以！你在这里是老板。我无法向你保证它会品尝同样的味道，但也许它会更喜欢你的喜好。
你的烹饪风格是非常个人的，这是你必须为自己发现的东西。随着您的生活方式的变化，它将改变，因为您了解更多关于烹饪如何适合您的生活。
值得做。您了解您的风格越容易烹饪将成为，而且每天都会吃得更好。
- 亚当Liaw为美食的食谱188bet金博宝（包括羊排和花椰菜，用大蒜酸奶，图表）
- 更多来自Adam Liaw的隔离烹饪列