一旦你制作粘贴，这个炒菜就是一个塞子。您可以使用红色或绿色商店购买的咖喱酱 - 它很快，但并不完美。
原料
3汤匙植物油
350g牛肉内圆角，在谷物上厚切割（约1cm）
1汤匙磨碎的棕榈糖
3汤匙鱼酱
100g糖豌豆，修剪
50g新鲜的黑色真菌，撕裂
1汤匙香菜叶
半个石灰，切成楔子
适用于香料糊
2干燥的长红辣椒，等待，在温水中浸泡30分钟并切碎
3个红色青葱，切碎
2丁香大蒜，切碎
1 TBSP Galangal，去皮和切碎
2个柠檬草茎，坚韧的外叶被移除，切碎
6香菜根，清洁，刮和切碎
½茶匙香菜种子，烤和粉碎
6个白胡椒，烤和粉碎
1茶匙海盐
方法
1。用杵捣碎砂浆中的香料浆料成分，直到你有一个细膏。或者在搅拌机中处理，必要时添加一点水。
2。加热炒锅，直到吸烟。添加油，热，搅拌牛肉批次直至褐色（2-3分钟），然后从锅中取出。在切片前将牛肉放入冰箱30分钟将使过程更容易。
3.将糊状物添加到炒锅中并搅拌炒，直至芬芳，然后加入棕榈糖和鱼酱。用糖豌豆和黑色真菌将牛肉送回炒锅上并搅拌炒一分钟以整合口味。与香菜和石灰汁一起味道。
用蒸米饭。