您喜欢的任何白色鱼都非常适合这些辣椒组合。您可以购买泡辣椒，但是这些咸的辣椒非常简单 - 我保证这将是您在三明治上最喜欢的散布。但是请注意，您需要提前一个月提前做腌制的辣椒，并提前两周咸辣椒。
原料
对于腌制的绿色辣椒
100毫升白醋
100克牛奶油糖
200克新鲜的长绿色辣椒，将十字路切成½厘米片
对于咸红辣椒
200克新鲜的长红辣椒
30克海盐
2 x 250g蓝眼睛trevalla圆角，皮肤脱落
2茶匙淡酱油
服务
方法
1。对于腌制的绿色辣椒，将醋和糖放入一个小的不锈钢锅中，煮沸，搅拌以溶解糖。糖溶解后，从热量中取出并冷却。同时，将绿色辣椒片包装到一个消毒的玻璃罐中。腌制液体冷却后，将其倒在辣椒上，然后密封罐子并冷藏。在使用前离开一个月。
2。对于咸红辣椒，冲洗并干燥辣椒。修剪茎上，大致切碎，然后将碗中的海盐与3/4的海盐混合。将红辣椒和盐混合物包装到一个灭菌的玻璃罐中，撒上其余的海盐并密封。在使用前将其存放在一个凉爽的黑暗地方至少2周。打开后冷藏。
3。将Trevalla放在适合您的蒸锅中的易油的耐热板上，然后将一层腌制的绿色辣椒撒在每个圆角的一半上，并在另一半上放一层盐的辣椒，然后放在蒸锅中。用酱油和腌制的辣椒汁淋上鱼，然后在沸水上蒸约6分钟，直到每个圆角都煮熟。
4。小心地将鱼从蒸锅上抬起，然后放在菜肴上。将芝麻油搅拌到蒸锅中的盘子上的烹饪汁中，然后将混合物倒在鱼周围，注意不要打扰绿色和红色的辣椒涂层。立即服务。
注意：这菠菜，辣椒和芝麻沙拉是这道菜的完美伴奏。