菠菜,辣椒和芝麻沙拉食谱

尼尔·佩里
菠菜和芝麻沙拉。
菠菜和芝麻沙拉。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
素食主义者

大多数绿叶蔬菜在沙拉中很棒,敷料也非常适合菜生菜叶。与蒸米饭一起食用,简单而美味。

原料

2束英国菠菜叶,洗净和修剪

1½汤匙花生油

6条干红辣椒

2茶匙米酒醋

½茶匙淡酱油

2茶匙施法者糖

½茶匙芝麻油

½茶匙辣椒油

1汤匙烤芝麻,服务

与蒸的蓝眼trevalla(可选)一起食用

Trevalla食谱在这里

方法

1。将菠菜倒入一个沸腾的盐水和布兰奇的锅中一分钟,只是为了枯萎的叶子。在冷的流水下刷新并挤压干燥。

2。用高火加热炒锅,直到吸烟并加入花生油。将热量降低至中等,然后将辣椒搅拌约10秒钟,直至香。从炒锅中取出,放在一旁。

3。在一个大碗中,搅拌醋,大豆,糖和两种油,然后调味。加入浅色的菠菜和炸辣椒。轻轻结合,放入一个大碗中分享,与芝麻籽散布并食用。

注意:这道菜是完美的一面蒸的蓝眼睛Travella