地面锚辣椒非常值得寻找。辣椒的热量很低，但风味却令人难以置信，并给出了沙哑和烟熏的芬芳的热量。我在这里使用过牛肉的脸颊，所以这是一个周末的牛肉，当时有时间到炉子附近（ISH）。
原料
1.5公斤牛肉
1个大棕色洋葱，切成丁
3个大蒜丁香
2汤匙新鲜牛至叶
1汤匙地面ancho辣椒（如果无法使用，则是地面的chipotle）
1汤匙地面小茴香
1汤匙gound coriander
2茶匙未加糖的可可
375毫升啤酒（我用淡啤酒）
1升鸡肉或牛肉汤
400克可以切碎的西红柿
2汤匙蜂蜜
果汁和1个石灰的皮，再加上额外的酸橙
快速豆类和米饭
2杯煮饭
½杯切碎的香菜
200克黑豆，冲洗
½茶匙地面小茴香
½茶匙地面香菜
½茶匙辣椒粉
捏辣椒片
加香料鳄梨（可选，服务4）
2个鳄梨
½茶匙地面小茴香
½茶匙地面香菜
½茶匙辣椒粉
½茶匙干牛至
方法
1.用中火将荷兰烤箱放在炉子上。加入橄榄油，一旦热加入牛肉脸颊，并在四面八方烧焦，大约5分钟。推到侧面，加入切成丁的洋葱，煮至柔软而半透明，再5分钟。加入大蒜，煮至香。加入牛至叶子，香料和可可粉，然后用钳子将牛肉脸颊涂在香料混合物中。加入啤酒，汤汁，西红柿，蜂蜜和柠檬汁和皮。
2.对其进行良好的搅拌，然后盖上盖子，然后将热量变为低。煮3½-5小时，每小时左右检查并转动脸颊。您想检查液体不会太快蒸发，牛肉脸颊的顶部正在干燥。当脸颊在叉子的压力下散开时，炖菜就准备好了，酱汁又黑又浓。
3.准备食用后，通过将所有成分混合在碗中并混合良好来准备快速的豆类和米饭。
4.对于五香鳄梨，将香料混合在碗中。
5.将牛肉和米饭分配在碗之间。在每个鳄梨的一半上上面，然后撒在香料混合物上。挤在额外的酸橙汁上并食用。