科尔坎农是一种很棒的爱尔兰庆祝方式，里面有土豆和大葱。再来点浓绿的羽衣甘蓝。上面放一层融化的黄油和黑布丁或香肠碎，或配烤蘑菇、鲑鱼或羊排。
成分
800克面粉土豆。sebago
250毫升牛奶
1瓣蒜瓣，捣碎
6根葱，切碎
海盐和黑胡椒
100克羽衣甘蓝叶，从茎上剥下来
黄油的服务
方法
1.土豆削皮，切成四份，用盐水煨20分钟或煮至变软。
2.在一个小平底锅里，加热牛奶、大蒜和葱，用文火慢炖。放置5分钟浸泡，然后扔掉大蒜。
3.羽衣甘蓝洗净，切成小块。在一个大锅里用盐水煨两分钟，直到变软但仍然是亮绿色。
4.把土豆和土豆泥沥干。用木勺，逐渐加入温牛奶和小葱，海盐和胡椒粉。
5.加入羽衣甘蓝，拌入泥中。上面撒一块融化的黄油，撒上黑胡椒。
爱你的土豆吗?试一试你的蓝纹奶酪和培根的土豆。
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