罐装鹰嘴豆在压制时间，成分和动力时提供晚餐解决方案。当结合一些光荣的香料，一罐汤姆和一点时间结合在一起时，您确实有一个非常好的晚餐。这是非常非常宽松的，基于旁遮普Chana风味。将其与蒸米饭一起食用，加入炸咖喱叶和香菜种子，以便在周中的晚餐中搭配，并在第二天赢得剩菜剩饭。
原料
1汤匙酥油（或无味油）
1个红洋葱，切成丁
4个大蒜丁香，切碎
5厘米旋钮姜，切碎
1茶匙辣椒片（或品尝）
1汤匙Garam Masala
1茶匙辣椒粉
1茶匙地面香菜
1茶匙姜黄
2 x 400g罐头鹰嘴豆，排干和冲洗
400克可以切碎的西红柿
1–1½杯蔬菜
¼杯香菜叶，牢固地包装，切碎
½石灰汁
盐是用来调味的
½杯希腊酸奶
1汤匙garam masala（或品尝）
1茶匙酥油
8-10新鲜咖喱叶
2汤匙香菜种子，轻轻压碎
椰子米，食用
方法
1.将汤汤添加到大型的Frypan或荷兰烤箱中，并用中火放置。加热后，加入洋葱和大蒜，煮至柔软而香。加入生姜，辣椒片和香料，搅拌以将洋葱涂在香料混合物中，直至香。加入鹰嘴豆，煮1-2分钟，搅拌以涂上涂层，然后加入切碎的西红柿和1杯汤汤。
2.盖上45分钟至1小时的锅盖，根据需要添加更多的库存以防止燃烧。准备食用后，酱汁应稠。如果需要，请发现锅，让酱汁再减少几分钟。通过香菜叶搅拌，并用盐和酸橙汁调味。
3.将Garam Masala和酸奶混合在碗中，放在一边。
4.将一个小的frypan放在高火上。加入1茶匙酥油，加热后，加入咖喱叶和香菜种子，然后煮至叶子变暗并浓郁。
5.要食用，请将鹰嘴豆混合物oop在大米上。在咖喱叶和香菜上淋上Garam Masala酸奶和勺子。服务管道热。