购买食品脱水器（或使用烤箱）将多余的水果和蔬菜变成午餐盒友好型干小吃。浆果，香蕉，苹果和石果非常适合自制的步道混合物或制成水果皮革。可以在炖菜和汤中添加胡萝卜，蘑菇和豌豆等干蔬菜。羽衣甘蓝的芯片形式也很棒。梅根·约翰斯顿
清洗并冷冻未使用的绿韭菜顶部，以及芹菜和胡萝卜上衣和尾巴，并用它们来库存一旦达到临界质量。存储帕尔玛果皮在制作库存，矿物质，意大利调味饭或ragu时，在冰箱中的一个盖子容器中，将其滑入锅中，以添加额外的鲜味。上菜前卸下。罗斯林·格伦迪（Roslyn Grundy）
家庭中的每个人都有自己喜欢的意大利面形状，对吗？因此，有各种数量的意大利面条，Farfalle和Penne有各种包装和罐子。一个月左右一次“意大利面”晚餐，立即将它们全部煮（直到最厚的是Al Dente，其他人将生存）。吃饭很有趣，橱柜里没有少量的意大利面。另外，始终完成一瓶葡萄酒以避免浪费，呵呵。Jill Dupleix
一堆购买甜菜根并将甜菜作为热蔬菜烤或泡菜，以备将来使用。保存叶子，洗净，然后在盐的沸水中轻轻煮。排干，用橄榄油和醋拌匀，然后再撒上油炸鸡蛋。类似的故事Silverbeet- 在融化的奶酪酱下，将茎作为蔬菜作为蔬菜（将茎）作为蔬菜（或像面食一样对待它们）。特里·杜拉克（Terry Durack）
做一大批汤在本周末结束时，您酥脆的任何淡淡的蔬菜都剩下任何蔬菜（然后吹嘘您的汤中有多少种蔬菜，给任何人都会听：同样，我也要。”）冻结接下来几天您不能吃的任何汤，如果太善良的话，请添加一杯奶油或牛奶。安德里亚·麦金尼斯（Andrea McGinniss）
切成薄片昨天的法式面包，然后在低烤箱中烘烤以创建油炸面包块。您可以通过将最后一茶匙的香料罐中的最后一茶匙与橄榄油混合以制成糊状，然后在法式面包片上涂上粉刷以制成五香薯片，从而进一步提高美德（和风味）。丹妮·瓦伦特
没有剩下的面包这样的东西。将陈旧的面包放在食品加工机中，然后变成细小的中等碎屑。从花园中加入新鲜草药，放在冷冻袋中，然后存放在冰箱中。用碎面包屑顶上糖果，炸并加入意大利面或沙拉中。理查德·康沃尔（Richard Cornish）
了解“使用”和“最佳”之间的区别。使用日期适用于鸡肉等易腐物，应遵守。最好的日期是不可腐烂的产品，例如面食。超过其最佳日期的产品仍然可以安全消费，只需检查明显的恶化或昆虫出没即可。RC
像店主并旋转库存。将新产品放在储藏室的后面，并将较旧的产品放在前面。RC
购买外卖，您可以在几天内闲逛或团队负担得起的一面。汉堡将无法再生一两天，因此可以转向咖喱，意大利面或面条菜。您可以用新鲜的罗蒂（Roti）擦拭印度菜肴，或者与帕帕杜姆（Pappadums）一起食用，也可以用面条或面食制作菜肉馅煎蛋饼。剩下的咖喱也使令人惊叹的衬衫填充了。MJ
卡特里娜·梅林克（Katrina Meynink）香菜黄油使用草药的茎和树叶，并在冰箱中保存数周。照片：Katrina Meynink
如果我有一些柔软的草药超越了它们，我会把它们变成草药。在冰箱里放一根棍子会激发烤鱼，幻想在周末用鸡蛋烤面包，或者可以爵士爵士爵士乐。或使用它在您要烤的鸡皮下滑动（请参阅Rachel Khoo的食谱）。软化黄油，切碎的草药，闪闪发光，滚动和冷冻。尝试使用一种草药或不超过两种免费的口味 - 欧芹和龙卷风，细香葱和薄荷，以避免泥泞的味道。艾玛·布雷尼（Emma Breheny）
想不断的新鲜洋葱来源？从商店里拿一堆，然后将根部碎片在锅中插入盆栽混合物或一小罐水。将罐子放在阳光明媚的地方，然后每周更换水。随着它们的成长，它们会剪掉茎 - 他们会继续重新拍摄数月。MJ
越过原始部分蔬菜和草药。香菜茎切成薄片的超薄，比叶子更具胆量 - 将它们撒在炸玉米饼上或将其闪电粉碎成咖喱糊。胡萝卜上衣制作了胡椒香蒜酱。芹菜的心脏令人难以置信的炖炖，黄油或剃光，被醋调味料淹死，堆积在烤面包上，上面装满了蓝纹奶酪。然后，当春季撞击时，您（希望）您（希望）在豆荚里购买豌豆和大豆子，保存贝壳以制作甜蔬菜汤搅拌成明亮的阳光稀有的烩饭。大卫·马修斯（David Matthews）