草本黄油烤鸡与夏天蔬菜食谱

夏天的烤鸡。
夏天的烤鸡。照片:William Meppem
饮食
不含麸质

这款托盘烘烤不能更容易准备和番茄和西葫芦的逃逸果汁,为轻盈和美味的肉酱酱制作。您可以与一些以色列蒸丸子或碾碎性小麦一起服务,但它同样辉煌。

原料

80g无盐黄,软化

4汤匙切碎的草药(我使用牛至和欧芹的混合物)

1个大蒜丁香,粉碎和切碎

海盐和新近地磨碎的黑胡椒

1 x 1.4kg自由放养的鸡肉

650克混合彩色西红柿,大约一半

350克婴儿夏南瓜,留下了

方法

1。将烤箱预热至200°C(扇形180°C)。将软化的黄油与切碎的草药混合在一个小碗中,直至组合。季节黄油良好与盐和胡椒。把黄油塞在鸡皮下,一直穿过乳房。

2。采取足够大的烤盘,以适合鸡肉。将西红柿放在托盘的底部,然后在顶部栖息鸡,乳房侧。将一小杯水加入蔬菜的底部。

3.烤1小时10分钟,然后加入婴儿夏南瓜。继续烘烤10-20分钟或直到腿部内侧的果汁清晰。离开休息10分钟,然后在董事会上雕鸡。在妓女西红柿和西葫芦旁边的一部分鸡肉。

笔记:拯救鸡肉尸体和任何剩余的西红柿和西葫芦鸡肉和玉米汤第二天。