如何制作蒜味面包和奶酪烤三明治

当大蒜面包举行烤奶酪三明治时。
当大蒜面包举行烤奶酪三明治时。照片:William Meppem

下次盯着饥饿的鸿沟深处,你只是没有任何那些花哨的成分来手到烹饪作者似乎总是觉得你有,考虑一个待唾液,用大蒜酱洗掉 - 是的,制作大蒜面包,大蒜面包和用奶酪渗出的东西。

现在看,你可以正确地做到这一点,或者你可以作弊,因为没有人看。你有面包,对吗?使用任何东西,从白色三明治面包到乡村酵母。黄油的唯一要求是它足够柔软以传播。(现在把它从冰箱里拿出来!)

使用新鲜的大蒜 - 精细磨碎或压碎 - 或者在罐子里购买的东西,已经被切碎。用两种不同的奶酪进行双倍的乐趣,类似于美味的切达干酪或优雅的gruyere或坚果的人类,这将为您带来俗气的味道,以及其他像新鲜的马苏里拉或半软fior di拿铁融化的东西隆起字符串(看这个用于孕育最好的奶酪指南)。

你添加的任何其他东西都可以随机 - 辣椒酱,火腿,培根,泡菜。我的伴侣佐伊表明切碎的大蒜韭菜,这是天才。我喜欢佩斯托的一个大露出的露些,这让所有人都赶上了奶酪,并用粗糙的油腻的罗勒,大蒜和巴马干酪渗出。

首先制作大蒜黄油。更好的是,在前一天制作一堆大蒜黄油,烤牛排或烤花椰菜,并留在一边。

比例为1大蒜丁香(或1茶匙精细磨碎的大蒜),每人1汤匙切碎的欧芹到1汤匙盐渍黄油,所有肉体都用叉子堵塞。

Crate Cheddar Cheese - 一个很好的堆汤匙或两汤匙,足以用面包地毯。切片马苏里拉。在备用旁观者上有pesto。

在低温下加热固体玻璃葡萄酒。用大蒜黄油涂两片面包(记住,托斯蒂斯蒂林斯,黄油在外面)。将一个切片酱放在锅中,盖上磨碎的切达乳酪均匀覆盖,然后用切片的马苏里拉。用Pesto(最容易在中空中做到这一点)涂抹在另一片面包中,并将PESTO一侧放在顶部,轻轻按压。

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你现在有两分钟才倒一个啤酒。把待饲料变成另一侧。你现在有两分钟站在啜饮啤酒附近。将托斯蒂转移到砧板上,切成两半并配备剩余的啤酒。

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