辣椒蒜蓉面包

给经典菜肴——辣椒蒜蓉面包加点儿火。
给经典菜肴——辣椒蒜蓉面包加点儿火。照片:埃德温娜泡菜
困难
容易

给经典菜肴加点儿火。我们的大蒜面包,顾名思义,是一种出色的面包。这道菜很适合搭配辛辣的主菜。

成分

1条酸面团面包

250克咸黄油,粗磨碎

1个长红辣椒,去籽并切碎

½个蒜头,去皮,切碎

1/3束平叶欧芹,切碎

胡椒盐片

方法

烤箱220摄氏度预热。

将酸面团切成2厘米厚的薄片。

加入磨碎的黄油,辣椒,大蒜,欧芹,盐和胡椒到一个中等大小的碗里。用手搅拌——你手上的热量会让它变软。

把它厚厚地涂在每片面包的一边,然后再把面包放回原处。裹上铝箔,放入烤箱加热20分钟。